Produkte

Körschtal-Forellen seit 1974

Glasklares Quellwasser, Sorgfalt und ein über Generationen geheim gehaltenes Räucherrezept bilden die Grundlage für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Über 10.000 Kunden, die jährlich den Weg zu uns ins Körschtal finden, belegen dies eindrucksvoll. Unsere geräucherten Leckerbissen bieten wir auch als Fischbrötchen auf unserer Terrasse an.

Egal ob frische Forellen, Saiblinge, Räucherfische, grillfertig marinierte Forellen oder eine dekorative Räucherfischplatte - bei Körschtal-Forellen bleiben keine Wünsche unerfüllt. Unsere Spezialität: frische Forellen - mit Kopf und Schwanz - aber ohne Gräten!

Lachsforelle

schlachtfrisch, ausgenommen
schlachtfrisch, filetiert
geräuchert
geräuchert, filetiert, ohne Haut

Preisliste

Das Bild zeigt an einem Haken hängende, geräucherte Forellen

Regenbogenforelle

schlachtfrisch, ausgenommen
schlachtfrisch, ohne Gräten
schlachtfrisch, Butterfly
schlachtfrisch, filetiert
geräuchert
geräuchert, filetiert

 

Aal

tiefgekühlt, ausgenommen
geräuchert
geräuchert, Mittelstück

 

Kräuterforelle

grillfertig gewürzt, gefüllt, ohne Gräten

 

Kräuterlachsforelle

grillfertig gewürzt, gefüllt, mit Gräten...

 

Karpfen (saisonal)

schlachtfrisch
schlachtfrisch, ausgenommen
geräuchert nach Puszta-Art

 

Räucherfischcreme - der Brotaufstrich

aus Räucherfilets, Rahm, Kräutern,...

 

Saibling

schlachtfrisch, ausgenommen
schlachtfrisch, filetiert
geräuchert
geräuchert, filetiert, ohne Haut

Produkte im Angebot

- Unser Fisch auch als Tiefkühlware
- Eigenes Fischgewürz
- ausgewählte Weine unserer Familie
- Meerrettichspezialitäten
- Fischgrillzangen, Räucherhaken, Räuchermehl und die Weine unserer Familie

 

Individuelle Fischplatten


für jeden Anlass

Dekorativ und lecker. Mit unseren vielfältigen Fischplatten aus hauseigener Herstellung werten wir jede Feier auf. Unsere individuellen Fischplatten bieten wir in unterschiedlichen Ausführungen und Preislagen an.

Wir beraten Sie gerne und stellen für Sie die richtige Kombination aus unseren Fischspezialitäten zusammen.

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot!

Kontaktieren Sie uns oder besuchen Sie uns vor Ort in Denkendorf.

Lieferservice für Gastronomie und Einzelhandel


weil wir Fisch lieben

Wir beliefern die gehobene Küche und Sternegastronomie im Umkreis von 50 km. Unsere Räucherware finden Sie auch in Frankreich in Großhandel für die Gastronomie! Wenn Ihnen der Großhandelsfisch qualitativ nicht zusagt und Sie lieber frischen gesunden Fisch ihren Kunden anbieten möchten, dann sprechen Sie uns an. Wir können Sie auf unserer wöchentlichen Liefertour oder nach Absprache beliefern. Mit ausgesuchten Produkte beliefern wir im Raum Stuttgart ausgesuchte Einzelhändler. Hier suchen wir weitere Einzelhändler in den verschiedenen Stadtteilen. Sprechen Sie uns an. Sie profitieren stets von einer fachkundigen Beratung rund um unsere Fischspezialitäten. Unser Lieferservice ist ganz nebenbei schnell, bequem und zuverlässig.

HOCH